Brassen: Fisch-Steckbrief und Unterschied zur Güster

Hochrückig, schmal und mit einem Rüssel

Ein ausgewachsener Brassen ist hochrückig und seitlich so stark abgeflacht, dass er von vorn kaum zu sehen ist. Sein Rücken ist dunkel bronzefarben bis fast schwarz, die Flanken heller, und der ganze Fisch ist von einer dicken Schleimschicht überzogen.

Das auffälligste Werkzeug sitzt vorn. Das Maul lässt sich zu einem Rüssel vorstülpen, mit dem er Nahrung aus dem Weichgrund saugt. Junge Brassen sind dabei silbrig und werden erst mit dem Alter dunkel, was zusätzlich zu Verwechslungen führt.

Wie ein Schwarm sich verrät

Brassen ziehen in festen Bahnen über den Grund und suchen dabei den Weichboden nach Mückenlarven, Würmern und Muscheln ab. Das bleibt nicht unbemerkt.

Ein gründelnder Schwarm hebt Schlamm auf und setzt eingeschlossene Gasblasen frei, die als Kette an die Oberfläche steigen. Diese Spur wandert, und daraus lassen sich Richtung und Geschwindigkeit ablesen. Wer den Köder vor den Schwarm legt statt hinein, hat die deutlich besseren Karten.

Ein Blick aufs Auge entscheidet

Die Güster sieht dem Brassen zum Verwechseln ähnlich, bleibt aber deutlich kleiner und unterscheidet sich in zwei Merkmalen zuverlässig.

Das Auge ist dabei das sicherste. Beim Brassen wirkt es im Verhältnis zum Kopf klein, bei der Güster groß, und der Vergleich mit dem Abstand zur Schnauze funktioniert bei jedem Fisch unabhängig von der Größe. Wer beide einmal nebeneinander gesehen hat, verwechselt sie danach nicht mehr.

Praktisch ohne Regeln

Kaum eine häufige Art ist im deutschen Fischereirecht so wenig geregelt. Ein einziges Bundesland führt ihn auf, und selbst dort ohne Frist und ohne Maß.

Dass ein Bundesland ihn überhaupt nennt und dann weder Maß noch Frist festlegt, sagt viel über seine Rolle. Er gilt als häufig und als Massenfisch. Am Wasser bedeutet das, dass allein dein Erlaubnisschein Vorgaben macht, und die betreffen bei dieser Art meist die Entnahmemenge.

Ökologisch ist er wichtiger, als sein Ruf vermuten lässt. Ein Brassenbestand bindet Nährstoffe und ist Beute für Hecht, Zander und Wels. Gleichzeitig kann ein zu dichter Bestand durch das ständige Aufwühlen des Grundes die Sichttiefe verringern, weshalb manche Gewässer gezielt entnehmen lassen.

Der lauteste Laichakt des Jahres

Die Laichzeit liegt zwischen April und Juni, sobald das Wasser etwa 15 Grad hat, und sie ist an vielen Seen schwer zu übersehen. Große Brassenschwärme ziehen ins kaum kniehohe Uferwasser, schlagen, spritzen und drücken sich durch Schilf und Kraut, oft über Tage und meist nachts oder in den frühen Morgenstunden.

Das Weibchen heftet die Eier an Pflanzen, und der Schwarm bleibt so lange, bis alles abgelegt ist. Für Beobachter ist das eines der auffälligsten Naturschauspiele im Süßwasser, für den Bestand die verletzlichste Phase des Jahres. Wer in dieser Zeit mit dem Boot durch flache Laichzonen fährt oder dort watet, richtet mehr Schaden an als jede Entnahme.

Wie schwer ist ein Brassen von 60 cm?

Der Brassen ist hoch und flach, und zwei Fische gleicher Länge können sich im Gewicht deutlich unterscheiden. Die Werte hier beschreiben einen normal genährten Fisch.

Wie alt ist ein Brassen von 60 cm?

Brassen wachsen langsam und werden alt. Die schweren Fische über 60 cm, die im Frühjahr an den Laichplätzen stehen, sind fast immer über 15 Jahre alt. In einem nahrungsarmen Klarwassersee kann ein 45er schon zwölf Jahre haben.

So erklärt sich, warum ein Bestand nach einem harten Winter oder einer Sauerstoffkrise so langsam zurückkommt: die Jahrgänge, die fehlen, sind in drei Jahren nicht ersetzt.

Was die Meldungen zum Brassen zeigen

Beim Brassen lohnt vor allem der Blick auf die Monate, denn seine Aktivität hängt eng an der Wassertemperatur.

Wie bei allen Weißfischen ist die Untererfassung erheblich. Beim Feedern gefangene Brassen landen selten einzeln im Fangbuch, und der Beifang beim Karpfenangeln fast nie.

Welche Fische dahinterstecken, zeigen die Kacheln unten, jede mit Foto, Datum und dem Revier, in dem sie gelandet wurden.